2019年05月18日

アイ・シー・シー「#いちのみや」放映・・・一宮ブルワリー、6・8フル・リ・オープンまであと、アドベント21日

アドベントとか言って、杜の宮市と諸業務で間が2週間空いてしまいました。

4月26日の夕方から深夜まで、アイ・シー・シーの嵯峨さんが、一宮ブルワリーの新らしく生まれ変わった工房を取材。

実質、工房内の初めてのお披露目です。
ぜひご覧ください。

#いちのみや
ICCチャンネル12
5月20日(月)〜26日(日)
6時 9時 12時 16時 19時 23時

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2019年05月04日

名古屋国税局管内「酒蔵マップ」・・・一宮ブルワリー、6・8フル・リ・オープンまであと、アドベント36日

名古屋国税局管内「酒蔵マップ」が届きました。
同じものはウエブでも見られます。

https://www.nta.go.jp/about/organization/nagoya/sake/pdf/map.pdf

一宮ブルワリーのところには「(特非)志民連いちのみや 一宮ブルワリー」とあるのが、さすが。

一宮ブルワリー/com-cafe三八屋のフル・リ・オープンから後は、ビールやジンなど、ルーラルでテロワールなクラフトドリンクも提供していきます。このマップも張り出す予定でおります。この前で楽しく一杯やりましょう。

一宮ブルワリー、6・8フル・リ・オープンまであと、アドベント36日

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2019年05月02日

郡上八幡アルケミエ辰巳蒸留所でサイン!サイン! 一宮ブルワリー、6・8フル・リ・オープンまであと、アドベント37日

2019年6月8日(土曜日)に、「一宮ブルワリー フル・リ・オープン」その6・8ディまで「37」日。

4月28日には、郡上八幡アルケミエ辰巳蒸留所へ行きました。この日の午後はバーがオープン、辰巳さんがジンを注いでくれたり色々。

ゴールデンウイーク限定品を買って、そのボトルにサインをしてもらいました。
サインが終わると工房2階へ。その壁には酒造りをしている人たちのサインが書かれてきています。
ブルワーではありませんが、志民連いちのみや「一宮ブルワリー」を代表して星野三奈子が「2019.4.28 イチノミヤブルワリー(志)」と書かせていただきました。

このスペシャルなサイン入りボトル、ゴールデンウイークが明けてcom-cafe三八屋が再稼働しましたら、アドベントな提供をしていきますのでまたお楽しみに。

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2019年05月01日

一宮ブルワリー、6・8フル・リ・オープンまであと、アドベント38日

昨年10圧5日に、併設のカフェcom-cafe三八屋を閉店して始まった、一宮ブルワリーのリノベーション。
そこから年のほぼ3分の2、246日を待って、2019年6月8日(土曜日)に、「一宮ブルワリー フル・リ・オープン」のお披露目をします。

その6・8ディは、今日、令和元年初日の5月1日から「38」日。
これから38日、三八式アドベントカレンダーで日々、一宮ブルワリー/com-cafe三八屋のことをお伝えしていきます。

写真は4月24日深夜11時に、山田ブルワー含めブルワリースタッフと志民連いちのみやサポーターなどあわせて6人で300キロのコニカルタンクを動かして、ほぼ最終的な機材のセッティングをしているところです。

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2019年03月09日

一宮ブルワリーファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に in com-cafe三八屋(2019.3.8)

2001年に三八屋をスタートしてから18年のこの日
「一宮ブルワリー ファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に」
を開催しました。
(リノベスタートから154日目/フルオープンまであと92日)

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19時に乾杯してスタート
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会費は寄付付き2,000円
● 飲みきらナイト 会費1,240円 税込、ちょいつまみ(写真) 一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題)
● 志民連いちのみやへ寄付 380円 「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き
● ずっと... 3.11東日本大震災寄付 380円(藤原亮英氏経由IBC岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付)
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やがて一宮ブルワリーファーストユニットの最後のビール「スパイシーヴァイツェン」が終わりました。
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続いて、一宮ブルワリーセカンドユニットへの第一歩、麦芽挽き参加体験です。
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皆様、ありがとうございます。

当日のアルバムは
https://photos.app.goo.gl/hixpjcZmSm1SGya79


実はこの後も、醸造責任者の山田君たちは、地道に工房の加工設置作業をしていました。
posted by 星野博 at 10:54| Comment(0) | report

2019年03月07日

リノベ154日目にしてやっとスケジュールが決まる…明日3月8日は「一宮ブルワリー 1st.ユニットビール」飲み切らナイト、そして・・・

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2018年10月5日に閉館して、com-cafe三八屋と一宮ブルワリーの一大リノベーションに入った志民連いちのみや。当初は8月に改修をスタートし、年内にビール醸造を含めすべて再スタートの予定でした。それがスタートから遅れ、また遅れ、輸入も遅れ、あれもこれも遅れ・・・

その閉館の 10月5日から154日めにして、ついに再開のスケジュールがはっきりしました。

com-cafe三八屋/一宮ブルワリーの re:フルオープンは、2019年6月8日(土)に決定!


なんとリノベーション期間 246日! 一年の3分の2!
「リノベーションです!こうします!」と、お世話になってきた皆さんに言えるようになりました。やっとスタートラインです。

再開に向けての第1歩?を踏み出します。
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一宮ブルワリー 1st. ユニットビール 飲みきらナイト
そして
一宮ブルワリー 2nd.ユニットビール 誕生立会人に
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醸造責任者の山田文隆が、寸胴鍋と生樽、うどん熟成庫の工房で作る最終ロットのビールの、そのラストです。
客観的には取られないでしょうが、あの場所のあの設備で、どうしてこんなにクリアで旨味あるビールがつくれるのか不思議でない作品です。
あと、ひと樽ちょっとくらい?

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会費:寄付付き2,000円
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【飲みきらナイト】 会費1,240円(税込、ちょいつまみ、一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題)
【志民連いちのみやへ寄付】380円(「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き)
【ずっと... 3.11東日本大震災寄付】380円(藤原亮英氏経由IBC岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付)
*寄付が不要の方は、その旨をスタッフにお伝えください。


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日程:2019年3月8日(金)
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●開店 18:00
まだ一宮ブルワリーのクラフトビールは飲めません。別のもので楽しんでいてください。

●乾杯 19:00
ブルワリスタッフに感謝しつつ、乾杯して飲み放題開始。
*19時に来ていただいて、1.38時間経つ前に一宮ブルワリービールが無くなったら、1.38時間内は量産ビールもお飲みいただきます。

第1期ブルワリーの最後のビールを飲みきる夜をどうぞご一緒してください。

その後、ミルに麦芽を投入する体験をしていただきます。

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ちなみに3月8日は、2001年にcom-cafe三八屋の前身だった4坪のコミュニティスペース「旅と人・街と自然 town & country 三八屋」の創業日です。
http://38ya.sblo.jp/article/184695838.html

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2019年01月19日

コニカルタンク、中国で出荷間近・・・なのに問題発生

一宮ブルワリーの新設備「コニカルタンク」ですが、もうすぐ出荷準備が整うようです。

中国での製造を請け負ってもらっているRさんから連絡がありました。


ところがゆうちょ銀行から残金を送金しようとしたら
「エラーが発生しました」
この1月1日からマイナンバー等の登録が必要になったと・・・なんじゃそれ〜やば〜い。これ「エラー」なのか?

慌てて色々とやりましたが、結局、土日ではどうにもならず。
週明けは、いきなりまたバタバタです。あ〜あ。

誰かこういうお守りをしてほしいなあ。一宮ブルワリーのマネージメントをするマネージャー。

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2018年09月28日

9/29(土)なやばし夜イチビール祭り開催の中止

29日(土)の「なやばし夜イチ ビール祭り」は木曜夜に中止となっていたようです。

その分みなさま、翌週6日(土)7日(日)の「クラフトビアパーティ in 尾張一宮駅前ビル」へ
名古屋駅より10分の一宮駅の上、全天候大丈夫なウッドデッキです。

http://www.jbeer.org/


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9/29(土)ビール祭り開催の中止

9/29(土) のなやばし夜イチビール祭りは台風接近に伴い大雨が予想される為、安全面を考慮しスタッフと相談した結果、開催を断念することに致しました。

楽しみにして頂いた方々、出店者様、大変申し訳ありません。

9/28(金)は晴れの予報ですので、皆さまぜひご参加下さい!

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posted by 星野博 at 13:38| Comment(0) | report