2019年03月09日

一宮ブルワリーファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に in com-cafe三八屋(2019.3.8)

2001年に三八屋をスタートしてから18年のこの日
「一宮ブルワリー ファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に」
を開催しました。
(リノベスタートから154日目/フルオープンまであと92日)

190308 一宮ブルワリー reborn 立会人 witness ポスター_w.32.jpg


19時に乾杯してスタート
IMG_9114_w.32.JPG


会費は寄付付き2,000円
● 飲みきらナイト 会費1,240円 税込、ちょいつまみ(写真) 一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題)
● 志民連いちのみやへ寄付 380円 「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き
● ずっと... 3.11東日本大震災寄付 380円(藤原亮英氏経由IBC岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付)
2019-03-08 19.18.30_w.32.jpg


やがて一宮ブルワリーファーストユニットの最後のビール「スパイシーヴァイツェン」が終わりました。
2019-03-08 20.15.51_w.32.riom,jpg.jpg


続いて、一宮ブルワリーセカンドユニットへの第一歩、麦芽挽き参加体験です。
IMG_9115_w.32.JPG


IMG_9168_w.32.JPG


IMG_9178_w.32trim.jpg



IMG_9172_w.32.JPG


皆様、ありがとうございます。

当日のアルバムは
https://photos.app.goo.gl/hixpjcZmSm1SGya79


実はこの後も、醸造責任者の山田君たちは、地道に工房の加工設置作業をしていました。
posted by 星野博 at 10:54| Comment(0) | report

2019年03月07日

リノベ154日目にしてやっとスケジュールが決まる…明日3月8日は「一宮ブルワリー 1st.ユニットビール」飲み切らナイト、そして・・・

190308-一宮ブルワリー-reborn-立会人-witness_w.32 trim embo.jpg


2018年10月5日に閉館して、com-cafe三八屋と一宮ブルワリーの一大リノベーションに入った志民連いちのみや。当初は8月に改修をスタートし、年内にビール醸造を含めすべて再スタートの予定でした。それがスタートから遅れ、また遅れ、輸入も遅れ、あれもこれも遅れ・・・

その閉館の 10月5日から154日めにして、ついに再開のスケジュールがはっきりしました。

com-cafe三八屋/一宮ブルワリーの re:フルオープンは、2019年6月8日(土)に決定!


なんとリノベーション期間 246日! 一年の3分の2!
「リノベーションです!こうします!」と、お世話になってきた皆さんに言えるようになりました。やっとスタートラインです。

再開に向けての第1歩?を踏み出します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
一宮ブルワリー 1st. ユニットビール 飲みきらナイト
そして
一宮ブルワリー 2nd.ユニットビール 誕生立会人に
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

醸造責任者の山田文隆が、寸胴鍋と生樽、うどん熟成庫の工房で作る最終ロットのビールの、そのラストです。
客観的には取られないでしょうが、あの場所のあの設備で、どうしてこんなにクリアで旨味あるビールがつくれるのか不思議でない作品です。
あと、ひと樽ちょっとくらい?

------------------------------------------------
会費:寄付付き2,000円
------------------------------------------------
【飲みきらナイト】 会費1,240円(税込、ちょいつまみ、一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題)
【志民連いちのみやへ寄付】380円(「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き)
【ずっと... 3.11東日本大震災寄付】380円(藤原亮英氏経由IBC岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付)
*寄付が不要の方は、その旨をスタッフにお伝えください。


------------------------------------------------
日程:2019年3月8日(金)
------------------------------------------------
●開店 18:00
まだ一宮ブルワリーのクラフトビールは飲めません。別のもので楽しんでいてください。

●乾杯 19:00
ブルワリスタッフに感謝しつつ、乾杯して飲み放題開始。
*19時に来ていただいて、1.38時間経つ前に一宮ブルワリービールが無くなったら、1.38時間内は量産ビールもお飲みいただきます。

第1期ブルワリーの最後のビールを飲みきる夜をどうぞご一緒してください。

その後、ミルに麦芽を投入する体験をしていただきます。

------------------------------------------------
ちなみに3月8日は、2001年にcom-cafe三八屋の前身だった4坪のコミュニティスペース「旅と人・街と自然 town & country 三八屋」の創業日です。
http://38ya.sblo.jp/article/184695838.html

posted by 星野博 at 10:54| Comment(0) | news