2016年02月07日

一宮ブルワリーの醸造責任者 山田文隆と話しながら飲もう(2016年2月20日)

一宮ブルワリーの醸造責任者
山田文隆と話しながら飲もう

一宮ブルワリーの醸造責任者、山田文隆と話しながら飲みましょう。
「尾張ブルワリー」の味をその創業時からずっと守り、5年の空白を経て2010年から「一宮ブルワリー」の醸造責任者となった山田文隆。たった4坪の工房から、ほとんど手作業、手作りであの味をつくっています。その山田文隆と話をしながら、色々なビールなど味わいましょう。会場は一宮ブルワリーに隣接する「com-cafe三八屋」です。
本当のマイクロブルワリーの手作り作業と手作りの味に触れてください。

●2016年2月20日(土)20時〜21時半くらい
●com-cafe三八屋 にて www.38ya.org 38@38ya.org 一宮市本町4-1-9 0586-27-4838
●会費1,380円 おつまみとビール付 追加飲食は各自払い
●ビールの味をつくるアレコレを話してもらいながら、実際に飲んだりします。工房の見学もします。
●場合によっては同日15時くらいから仕込み作業をするかもしれません。見学を希望される方は別途ご連絡ください。(info@shimin.orgか090-2265-9188)

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160220山田文隆と話しながら飲もう一宮ブルワリー.pdf

160220山田文隆と話しながら飲もう一宮ブルワリー_16L.jpg


posted by 星野博 at 18:45| Comment(0) | report
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